Estareceta de lubina al horno con patatas, cebolla y tomate es tan sencilla como deliciosa. Toma nota de cómo prepararla paso a paso. Cómo hacer bolas de risotto rellenas de carne;
Precalentamosel horno a 200ºC. En una sartén pochamos la chalota, le añadimos una pizca de sal, cuando este trasparente le incorporamos las anillas de chipirón, dejamos cocinar hasta que estén blandos, regamos con el coñac y con MUCHO CUIDADO flambeamos o dejamos evaporar el alcohol, agregamos las gambas y las tenemos 1
Removemosbien. En la bandeja del horno colocamos una base de patatas a la que iremos añadiendo el tomate, el puerro, sal y aceite de oliva. Ahora pondremos encima la lubina salpimentada y con un pincel de cocina iremos extendiendo la salsa por el pescado (fuera y dentro). Con el horno caliente a 180 grados, meteremos la lubina
Salpimentamos y después, añadimos un chorrito de aceite, un puñadito de perejil y mezclamos todo bien. Llevamos la fuente al horno, precalentado a 180ºC, y dejamos hornear durante 20 minutos. Añadimos la lubina. Sacamos la fuente del horno, y agregamos las lubinas abiertas con la piel hacia abajo. Después, añadimos el zumo de
Cómohacer Lubina al horno. El primer paso, si quieres saber como se hace una receta de lubina al horno con la que chuparse los dedos, es hacer un riquísimo majado con perejil, limón y aceite. Combina todos estos ingredientes en un mortero y machácalos hasta que queden más o menos homogeneizados.
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como hacer lubinas rellenas al horno
